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中药煎煮和服用方法
2012-03-30    来源：    作者：佚名
中药煎煮其实挺有学问的，以下为大家提供一些中药煎注的方法。
     浸泡：在煎煮中药前 ，药物须浸泡30~60分钟，一般而言，药物不必清洗。
      煎煮时间：感冒类中药沸腾后用武火煎10~20分钟 ，一般的中药用中等火煎30~60分钟 ，滋补类中药*好用文火煎1个小时以上。
      煎煮次数 ：一般一贴药煎煮2次 ，方法为第*次煎煮后将药液倒出来，马上加水煎第二次 ，然后将两次的药液混合起来即可，一贴药服用一天  。
      先煎 ：介壳类和矿物类药物，如龙骨、牡蛎等，应打碎先煎20―30分钟 ，再放其他药物。
　　后下 ：气味芳香的药物宜后下 ，即在其他药物煎沸5―10分钟后放入 ，以防有效成分挥发 。如 ：薄荷、青蒿 、砂仁等 。
　　包煎：粉末 、黏性及伴有绒毛的药物宜包煎，即先用纱布包好 ，再放入砂锅中煎制 。例如：旋覆花中有管毛 ，服用后吸附食管会引起呕吐 ；枇杷叶含有绒毛 ，可导致过敏或刺激咽喉 ；车前子，颗粒细小 ，容易沉底煳锅 ，均应包煎。其他还包括秫米 、灶心土 、滑石等矿土及粪石类 。
　　另炖或另煎：某些贵重药物 ，如人参 、西洋参、羚羊角 、鹿茸等，应单独炖或煎2―3小时，还可以放入陶碗中加水入笼屉蒸，以防止有效成分被吸附 、丢失。可单独服用，也可同其他药混服。
　　烊化：胶质 、黏性大 ，又容易溶解的药物 ，与其他药物一起煎制容易焦化，应该在温水中慢慢搅拌 ，待溶化后，与煎好的药液混合服用。例如阿胶、龟板胶、鹿茸胶  、虎骨胶、饴糖等。
　　泡服 ：有些用量少、有效成分容易溶出的药物，可用少量开水或煮好的药液浸泡，半小时后 ，去渣服用。如藏红花、胖大海、番泻叶等 。
　　冲服：某些研成细粉或制成散剂的药物，需冲服。如：珍珠 、牛黄 、朱砂 、琥珀 、硼砂 、玄明粉、三七、猴枣，以及一些液体药物 ，如竹沥水 、生姜汁、藕汁，还有一些成药，如紫雪散、蛇胆陈皮末、止咳糖浆等。
　　煎汤代水：某些药物，应在煎好后去掉药渣，再用液体煎其余药物，发挥辅助作用。例如玉米须，具有利尿 、降血糖的作用；还有灶心土，由于吸收了柴草的药效，可以使药性变得温和，具有温中止血的作用 。
      服药次数和方法：感冒类药、急性病治疗用药服用3~6次/天 ，一般药物和滋补类药服用2~3次/天，滋补类药饭前服 ，对胃肠有刺激的药物饭后服，一般的药物饭前饭后服用皆可，治疗失眠的药物在睡觉前1~2小时服用（夜尿多者除外），药物一般采用温服 。服用中药和喝茶 、咖啡等要间隔1-2小时。
      煎药机代煎中药的问题：现代人工作 、生活紧张，都懒于煎药，因此常常借助于中药煎药机。很多人对代煎中药的疗效表示怀疑 ，我的观点是，代煎中药是非常可取的 ，非常方便 ，而且疗效也不错 。如果自己严格按照合理方法煎药可打100分的话，代煎中药可打到85~90分。目前我的客户有1/2到2/3都采用代煎中药的方法，事实证明代煎中药是可行的 。当然，如果有时间和精力 ，自己煎药会更好些 。
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